3대 명약으로 알려진 구기자 효능에 대해 알려드립니다.

2024.09.12 - [건강] - 울화병? 화병에 좋은 음식 BEST 5!

울화병? 화병에 좋은 음식 BEST 5!

 

구기자는 3대 명약으로 여겨지는 음식인데요. 구기자 열매는 몸의 기능을 강화하는데 도움이 됩니다. 구기자를 섭취하는 방법은 여러 가지가 있지만 가장 보편적인 방법은 차로 끓여 마시는 방법입니다. 

구기자에는 베타인, 제아잔틴, 비타민 등의 성분이 들어있습니다. 이 성분들은 자외선이나 블루라이트로부터 눈을 보호하여 노화 관련된 시각 질환을 예방할 수 있어 눈을 보호하고 시력 개선에 효과가 있는데 따라서 구기자는 눈 건강에 특히나 좋다고 알려져 있습니다. 그 외 더 다양한 구기자의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 

1. 면역력 강화에 도움이 된다. 

 구기자는 항산화 성분과 비타민 C가 풍부하여 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다. 항산화 성분은 바이러스와 세균으로부터 신체를 보호하는 역할을 하기 때문에 면역력이 약해져 있을 때 구기자를 섭취하면 감염병예방법에 도움이 됩니다.

2. 항산화 및 항염 효과가 있다.

 구기자에는 폴리페놀과 플라보노이드 같은 항산화 물질이 있어 염증을 억제하고 노화 방지에 도움을 줍니다. 

 

 

 

3. 피로 해소 및 피부미용에 도움이 된다.

 구기자는 비타민A, 비타민C가 많이 함유되어 피부의 콜라겐 손상을 막아주는 역할을 합니다. 또 피부 회복에 좋은 영양소가 다량 함유되어 있어 신체 에너지 대사를 촉진하고 필요한 에너지를 공급하여 피로를 줄이는 데 한몫합니다. 

4. 간 기능 개선에 효과가 있다.

 구기자에 있는 활성 성분이 간세포를 보호하고 재생을 촉진 시키고 간의 해독 기능을 돕습니다. 이를 통해 간질환을 예방할 수 있어 실제로 지방간 약물에 활용 되기도 합니다. 

이 네 가지 효능 말고도 혈관 개선, 콜레스테롤 수치 안정화 등 큰 효과가 있습니다.  다음은 구기자를 먹는 방법입니다.

구기자를 섭취하는 방법에는 구기자 식초를 만드는 건데요. 말린 구기자와 발효식초를 1:1로 넣은 후 꿀을 말린 구기자의 1/3 만큼 넣고 골고루 섞어 어둡고 서늘한 곳에 2주 정도 숙성시켜 먹는 것입니다. 구기자 식초 말고 가장 편한 방법은 말려서 볶은 구기자를 끓여 차로 마시는 법입니다. 비율은 물 2L에 볶은 구기자 30g을 넣고 약한 불로 30분가량 끓이는 것입니다. 이렇게 끓인 차를 생수와 1:1로 섞어 구기자 물로 마실 수도 있습니다. 이 구기자 물을 넣고 밥을 지어 구기자 밥을 해서 먹는 것도 한 방법입니다 :-)

 

 이 구기자는 아기에게 좋아 이유식을 하실 때도 아기용 구기자 밥을 지어 먹일 수 있습니다.